Sector salmonero
Una operación salmonera exige responder a variaciones constantes en materia prima, rendimiento, calidad y continuidad operacional. La excelencia operacional permite gestionar esa complejidad con mayor capacidad de anticipación, fortaleciendo la planificación, la coordinación entre áreas y la toma de decisiones durante cada turno.
A través de sistemas de gestión, rutinas operacionales y herramientas de mejora continua, es posible reducir pérdidas, estabilizar procesos y desarrollar equipos capaces de sostener mejores niveles de productividad y desempeño en el tiempo.
Resultados en implementaciones
+16%
en producción
de eviscerado
Crecimiento respecto del año anterior
+19%
en producción
de filete
Crecimiento respecto del año anterior
Más conocimiento para la toma de decisiones
Estas iniciativas han permitido capturar impactos económicos sostenibles, como proyectos de Mantenimiento Productivo Total que han generado hasta
+1,4%
en rendimiento de planta/proceso
Mejora asociada a un impacto económico estimado de
USD
1,2 MM
+0,64%
en reducción de degradación atribuible a planta
Resultado equivalente a un impacto estimado de
USD
350.000